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うすくちしょうゆ 1L
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うすくちしょうゆ 1L
淡口うすくちしょうゆ。料理の色を引き立てる優しい風味、塩分豊か。野菜煮物やうどんつゆに最適。アミノ酸液を使用。
658円(内税)
定価:658円(内税)
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商品詳細
「淡口」とは「色が淡い」という意味です。
料理素材などの色合いを生かす料理に向いています。
しょうゆのうま味も淡い色と同様、控え目で、香りもうすく、反対に塩分は多めになっており、つけ、かけ用には不向きですが、野菜の煮物や吸物、うどんつゆなどにはとてもよく合います。アミノ酸液を使用した、「混合方式」で製造しました。
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