ぶちおいしい醤油屋がつくる漬物の素

醤油もろみに周南市の銘酒「はつもみぢ」の酒粕を合わせた、発酵の旨みが詰まった漬物の素。自然の力でじっくり搾った酒粕がまろやかな甘みを引き出します。きゅうりやにんじんなど旬の野菜を漬けて、四季の味わいをお楽しみください。

777円(税込)

定価：777円(税込)

購入数

この商品について問い合わせる

detail商品詳細

残った野菜や切った後の端材を漬けることで、食材を無駄にせず大切に使うことができます。
冷蔵庫で簡単に漬け込めるので、食卓にもう一品ほしいときにもぴったりです。
忙しい日でも手軽に、発酵の力で仕上げる一品をお楽しみいただけます。
さらに、漬けるだけでなく「かける」調味料としてもおすすめです。

【使い方】
① ジップロックなどの袋にカットした野菜を入れ、野菜が浸るまで本品を注ぎます。
② 30分ほどで味がしみこみ、一晩置くとさらに深みのある味わいになります。

基本情報

使用方法: きゅうりやにんじんなど、旬の野菜やこんにゃくを漬けるだけで美味しくいただけます。
保存方法: 直射日光を避け常温で保存してください。
原材料名: しょうゆもろみ（脱脂加工大豆、小麦、食塩、大豆）（国内製造）、砂糖、酒粕（米、米麹）、醸造調味料、大豆発酵調味料、食塩/調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビット）、酸味料
成分表: 栄養成分表示 100g当たり※この表示値は目安です
エネルギー 197kcal
たんぱく質 7.9g
脂質 0g
炭水化物 39.8g
食塩相当量 9.4g