九州のあまくち合わせ味噌（米・麦）をベースにかつお削り節・ニンニクをたっぷり使用した練り味噌です。 （かつお節―鹿児島枕崎産） （ニンニク―臭みを抑えるため、あえて「乾燥スライス」を使用し食感を残しています。） ―おいしい食べ方― ・あつあつご飯にそのままのっけて ・野菜スティックのみそたれとして ・焼きネギ・焼きおにぎりの味付けに ・納豆のたれの代わりに ・ラーメンやクリームパスタ焼肉のたれの「味変」に などなど
